ALTO SANGRO, A BREVE I SERVIZI SUI FUOCHI DI SANT'ANTONIO

ALTO SANGRO – Tra qualche giorno, manderemo in onda dei servizi sulla tradizione dei fuochi di Sant’Antonio Abate in alcuni  paesi dell’Alto Sangro: Scontrone ed Ateleta. Mentre del versante molisano, Pescopennataro in provincia d’Isernia. Intanto pubblichiamo alcuni scatti realizzati ad Ateleta e a  Scontrone. Una festa  popolare partecipata, dove si evidenziano le antiche radici storiche di quella che è un’ usanza rimasta immutata nei secoli. Eccellente la parte gastronomica a Scontrone. Nelle immagini, anche Daniela Valentini, titolare del ristorante “La Foce” , grazie  alla preziosa collaborazione della mamma Elena, ha cucinato una polenta con le spuntature di maiale che difficilmente si potrà dimenticare.